2014/01/28

南ぬ風水産だより~珍魚~

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みさなん、こんばんは!
天気予報によりますと、今日から数日間
西表島は天気が良さそうです(^^)

今日の南ぬ風水産の漁の様子をご紹介します。

今日は、ダツやヤガラなどがかかりましたが、
大量のアバサー(ハリセンボン)がかかる
「アバサー祭」でした(^^)

今日の刺し網漁

長いもの系が目立つので、どうしても触りたくなった?わったー君。
恐る恐る触るところが(笑)

ダツを触るわったー

そんな中、珍しい魚も網にかかっていたのでした。

それは…

かの有名な「オオウナギ」。

西表島の旅番組や、少し前の「黄金伝説!」西表島編ではお馴染みの
あの「オオウナギ」です!

西表島のオオウナギ

川に住んでいるので、海に入れる刺し網漁にかかるのは大変珍しいそう。

大きさ的には「大きいほうではないよ。(てーる船長談)」とのことですが、
初めて目にする、私たち内地出身者(関・佳子・ミキ)には充分大きく
感じられました…。

小さいわったーと比べたらご覧の通りです。

オオウナギとわったー

怖くてピースできないわったーでした…。

大きいものだと2mくらい?胴もかなり太くなるそうです(;゚Д゚)!

島の人は炊いて食べるそうですが、てーる船長も女将・カヨコさんも
オオウナギはあまり得意ではないそうです(~_~;)

ということでこのオオウナギは、蒲焼きに華麗なる変身☆彡

家族・スタッフの夜のまかないになりました!

オオウナギの蒲焼き

山椒がなかったので、島らしく「ピパーツ(ぴーやし=島胡椒)」で
いただきます(^^)

ちゃんと蒲焼きになりましたε-(´∀`*)ホッ
骨が多く、少し食べづらかったです…。

昔は田んぼにもうなぎがいたそうで、女将・カヨコさんは
「田うなぎは美味しかったよ~。今は農薬なんか使ったりするから
いないけどね…。」と教えてくれました。

違う時の話では、「昔はウニもいっぱい捕れて美味しかったよ~。」
とも教えてくれました。

田うなぎ、ウニ…いつか食べてみたいです。

スタッフ・ミキ

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