西表のイノシシはクセがなくとっても美味！
海人一家が調達してくる海の幸、山の幸を使った夕食が自慢！
南ぬ風・次男「てーる」＆三男「よーしー」が猟で捕獲したカマイ（リュウキュウイノシシ）のちゃんぷるーが付いたプランが登場です！
脂の甘みが堪らない、西表島ならではの逸品！！

西表島の方言で「カマイ」と呼ばれる琉球諸島のイノシシは、
内地のものより小型の種類ですが、西表島のものはさらに小さく、
大きいものでも50㎏程度にしかなりません。

しかも、このプランで提供する琉球イノシシは、西表島に生息する原種で、
主食はドングリ（アディンガ・日本最大）や椎の実なので、
脂身はさらりとして甘味があります。

ジビエ料理ブーム到来の昨今！
西表島に来たら是非食していただきたい食材が「琉球イノシシ」です。

もちろん、今までに沢山のお客様から
「イノシシがこんなに美味しいなんてビックリ！」
「イベリコ豚みたい！」と嬉しい声をいただいております。

もれなく、西表島で生まれ育った女将が料理する、
西表島ならではの味を楽しんでいただける島料理付きプラン！
西表島の思い出にいかがでしょうか？

◆献立一例◆
　・琉球イノシシのちゃんぷるー
　・グルクン唐揚げ
　・煮物（ソーキ、パパイヤ、昆布）
　・麩ーちゃんぷるー
　・小鉢　カーナ
　・小鉢　島らっきょ
　・島魚のお刺身
　・中味汁
　・デザート　パイン

※早朝出発のお客様にも嬉しい♪朝食をおにぎり弁当へ変更する事も可能です。

おにぎり弁当へ変更の場合は、事前ににお知らせ下さいませ。

南ぬ風おすすめNo.2プランですので、ぜひご予約下さい(^^)

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